Biorefinery Solutions (BRS Green) haalt met milde bioraffinage waardevolle ingrediënten uit nevenstromen van de agrifood-industrie: plantaardige eiwitten, vezels en siroop uit reststromen zoals moutkiemen en groenteverwerkingsresten. Duurzame foodproductie in de meest letterlijke zin - wat elders afval is, wordt hier ingrediënt.
De uitdaging
Odoo draaide er al: een Odoo.sh-omgeving, rechtstreeks bij Odoo afgesloten, met alleen CRM in gebruik. De rest van het bedrijf - voorraad, productie en de financiële administratie - leefde daarbuiten. Voor een bioraffinaderij is dat geen houdbare situatie: recepturen veranderen per grondstofstroom en moeten in versies naspeurbaar blijven, batches vragen om traceerbaarheid richting certificering, en producten hebben temperatuurcondities die de hele keten door zichtbaar moeten zijn. BRS zocht een Nederlandse partner die vooral ook de boekhoudkant serieus kon inrichten.
De aanpak
De kickstart-methode, beginnend waar elk voorspelbaar traject begint: een fit-gap per proces, met vragenlijsten voor productie, voorraad en financieel. Daarna de kernprocessen in stappen op de bestaande omgeving: Voorraad en Productie met receptuurbeheer op stuklijsten, temperatuurcondities op het product, en een apart magazijn voor gereed product dat nog niet is vrijgegeven - zodat kwaliteit letterlijk tussen productie en verkoop in staat. De Boekhouding werd van de grond af ingericht, de productdata kwam er met een massa-import gestructureerd in, en labelprinten loopt via Direct Print zonder PDF-omweg. Onderweg werd de omgeving geüpgraded naar Odoo 19.
Het resultaat
Eén systeem waarin een reststroom binnenkomt, door een receptuur een product wordt en als vrijgegeven batch met het juiste label de deur uit gaat - met een boekhouding die live meeloopt in plaats van achteraf wordt bijgewerkt. De doorontwikkeling loopt: uitbesteed werk met bijproducten en dashboarding staan op de agenda, en met Odoo Heartbeat is de support structureel geregeld. Zo hoort een levend systeem eruit te zien: de basis staat, en elke stap bouwt erop voort.